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rèn
QNTF
NVHG
22714
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基本解释

基本字义

饪(飪)rèn(ㄖㄣˋ)

1、做饭做菜:烹饪。

UNICODE

饪字UNICODE编码U+996A,10进制: 39274,UTF-32: 0000996A,UTF-8: E9 A5 AA。
饪字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

造字法

形声:从饣、壬声

English

cooked food; cook until well done

详细解释

基本词义

飪、餁 rèn

〈动〉

(1) (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]

饪,大熟也。——《说文》

餁,熟也。——《广雅》

烹饪也。——《易·鼎》

失饪不食。——《论语》

(2) 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)

康熙字典

飪【戌集下】【食部】康熙筆画:13画部外筆画:4画

〔古文〕《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切,音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪,不食。《釋常談》過熟謂之失飪。

《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。

《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪,熟也。

《集韻》如鴆切,音妊。義同。

说文解字

说文解字

飪【卷五】【食部

大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗,亦古文飪。

说文解字注

说文解字注 飪

(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。从。壬聲。如甚切。七部。

说文解字注 {[43D5]}

(䏕)古文飪。从肉。

说文解字注 恁

(恁)亦古文飪。心部恁下云。齎也。此古文系後人增羼。小徐說。李舟切韵不云亦古文飪。

音韵方言

方言集汇

◎ 粤语:jam6

上古音系

字頭 聲符 韻部 對應廣韻小韻 擬音 註解
njɯmʔ

廣韻

字頭 小韻 反切 聲母 韻母 韻目 調 韻系 韻攝 廣韻目次 高本漢 王力 李榮 邵榮芬 鄭張尚芳 潘悟雲 蒲立本 推導現代漢語 古韻羅馬字 有女羅馬字 註解
如甚 侵A 寑A 上聲 三等 開口 侵A 上四十七寑 ȵʑi̯əm ȵʑĭĕm ȵiəm ȵʑjem ȵiɪm ȵim ȵim ren3 njimx riim 熟食

蒙古字韻

字頭 八思巴字 八思巴字
修正
八思巴字
其他形式
音譯 音譯
修正
音譯
其他形式
擬音 聲調 註解

ꡔꡞꡏ

Zhim rim 上聲

洪武正韻牋

字頭 小韻 反切 韻目 韻部 聲調
忍甚 二十寢 上聲

分韻撮要

字頭 小韻 聲母 韻母 韻部 聲調 註解
第十七金錦禁急 陰上 烹飪熟食
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