あずき・いんげん等の豆類を煮てつぶし，砂糖を加えたもの。あんこ。
馅儿。豆沙馅。
こし丘。
豆沙馅。
野菜・くだものを煮て，丘のようにしたもの。
馅儿。
肉丘。
肉馅。
味つけした汁の中に片栗粉・葛粉等を入れてどろりとさせたもの。くずあん。
（食物用的）芡。卤。
馅 あんこ ; あん
豆沙馅こしあん
餡こ馅
青馅あおあん
葛馅くずあん
芝麻馅ごま餡
栗馅くりあん
豆馅あんこ
毛豆馅じんだ
填馅詰め物
