秘方，察觉不出来的少量佐料。（料理の味を引き立てるために、少量の酒・塩・醤油などの調味料を加えること。また、その調味料）。
スープに隠し味として醤油をすこしいれる。
往汤里加少量酱油当作佐料。
年目の隠し味小学馆
