にしん科の海魚。北海道など北方の海でとれる。食用・肥料用。卵はかずのことする。別称，かど。
鲱鱼。
鰊渔场梶野悳三の
身欠き鰊鲱鱼干
鰊御殿 にしんごてん ; 北の誉酒造
鰊鱼荞麦面にしんそば
助宗・鰊熏制
鰊の甘露煮鰊子宝寿巻
鰊子宝寿巻鰊の甘露煮
小樽市鰊御殿にしん漁場建築
