大豆のまだよく熟さないで青いうちに茎ごと切り取ったもの。さやのままゆでて中の実を食べる。
毛豆。
枝豆含む大豆
冷冻枝豆さやから出して
枝豆冰淇淋ずんだソフトクリーム
枝豆そら豆橘三千代
花之枝豆丸花のずんだ丸
帆立のすり身と枝豆翡翠豆腐
台湾で広く作られていた枝豆品種の親系統大胜白毛
