题目

饭店必须以(    )等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

  • A

    预订分析资料

  • B

    时滞控制资料

  • C

    升档销售比例

  • D

    团队订房和散客订房比例

  • E

    临时预订与保证预订的比例

A,D,E

饭店应根据各自的实际情况,合理掌握超额预定的比例,

其依据有:

  1. 根据团队订房与散客订房的比例调整;

  2. 根据临时预定与保证预定的比例调整;

  3. 根据预订资料分析订房动态。

多做几道

根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有(       )等基本特征。

  • A

    安全

  • B

    健康

  • C

    环保

  • D

    时尚

  • E

    节约

采取超前型发展模式的旅游产业应具备的前提条件()。

  • A

    丰富的旅游资源

  • B

    外部有旺盛的旅游需求

  • C

    外部有大量资金注入

  • D

    政府有干预控制经济的传统

  • E

    当地有强大的旅游消费能力

饭店服务品质质量的特点(  )。

  • A

    品质构成的综合性

  • B

    品质呈现的即时性

  • C

    品质评价的主观性

  • D

    品质形成的依赖性

我国旅游行业管理的职能有()。

  • A

    管理职能

  • B

    监督职能

  • C

    服务职能

  • D

    协调职能

  • E

    计划职能

影响我国旅游经济行业结构因素有(  )。

  • A

    生产力水平

  • B

    旅游消费形式和规模

  • C

    旅游需求的空间分布

  • D

    国家的产业政策

  • E

    旅游企业组织集团化

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