石井四郎（いしい しろう，1892年6月25日—1959年10月9日），日本千叶县加茂村人，日本陆军中将，医学博士，侵华日军731部队首脑。作为731部队的创办者，他以进行多宗人体实验，并研制了细菌武器而知名。在中国等地对无辜平民进行活人细菌感染、解剖生化实验，残忍程度令人发指，据不完全统计，约有3000余名中国人、朝鲜人、苏联人、美国人、英国人被活生生地残害至死，犯下滔天罪行。第二次世界大战结束前夕，石井四郎诈死逃过东京军事法庭的审判，并企图销毁所有罪证；日本战败后，他用残杀万余人生命代价获得的细菌杀人方法，私下同美国进行阴谋交易，逃避了战争法庭的审判。之后，石井四郎对禅着迷，宛如禅僧般地生活，每天都去向僧侣请教，最后加入了基督教。1959年石井四郎病逝于老家千叶县。
