赤味噌

听听怎么读
あかみそ
是什么意思

中文释义

详细释义

黄酱,咸酱

    日文释义

    赤褐色の味噌。大豆と米、あるいは麦に麴こうじと食塩とを混合して熟成させたもの。普通、白味噌よりも辛口。仙台味噌・江戸味噌など。

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