おかずが一品のしると一品の菜だけの食事。粗末な食事。
一菜一汤。（比喻）粗茶淡饭。
一汁一菜令ごはんとおかず一品しか食べていけない
一汁三菜 いちじゅうさんさい ; 吸い物・刺身・焼き物・煮物 ; ご飯に汁物 ; 主食・主菜・副菜・汁物
