猪芽花。百合科多年生草本。生于林下，开1朵似百合的紫红色花。根茎呈白色、多肉的棒状，富含淀粉，为制作猪芽花淀粉原料。（ユリ科の多年草。林下に生じ、紫紅色のユリに似た花を1個開く。根茎は白色、多肉の棒状で澱粉を蓄え、片栗粉の原料）。
片中小栗旬 おぐり しゅん
片栗粉 かたくりこ ; 打ち粉 ; 大さじ ; とろみ用
松平片栗虎 まつだいら かたくりこ
又は片栗粉小麦粉
片栗粉小さじ分量外
片栗粉は同量の水分量外
片栗粉を同量の水分量外
饼を入れて片栗粉を付けます放入年糕安上淀粉
片澄面怎么读栗粉かたくりこ
