题目

饭店人力资源管理应立足于充分调动员工的积极性,这是由人力资源的()特点所决定的

  • A

    时效性

  • B

    再生性

  • C

    能动性

  • D

    社会性

C

考查人力资源特征。时效性:人力资源是一种具有生命的资源,它的形成、利用和开发都受到时间的限制。再生性:人力资源是一种再生资源,可以繁殖,生生不息,而且人力资源在使用过程中有一个可持续开发、不断提升的过程。能动性:人具有思想、情感和主观能动性,这是人力资源所特有的特征。社会性:这主要表现在人的思想与行为的社会制度差异、民族文化差异、地域差异、时代差异等方面。

多做几道

某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称,并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该企业在经营上所采取的是(   )牌战略。

  • A

    一元化

  • B

    综合化

  • C

    多元化

  • D

    母子型

在旅游接待过程中,旅行社应主要通过(  )方式管控导游员的导游讲解。

  • A

    游客意见反馈

  • B

    深入现场抽查

  • C

    导游员请示汇报

  • D

    年终考核评审

在旅行社的旅游接待业务中,核心地位的是()

  • A

    日程安排

  • B

    导游讲解

  • C

    生活服务

  • D

    安全保护

旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的(  )

  • A

    企业经营目标

  • B

    企业发展规划

  • C

    成本费用标准

  • D

    营业利润标准

饭店通过灵活的价格手段来调整淡旺季顾客的需求量,这种使供需相适应的平衡性营销管理适用于顾客的哪种需求类型(     )。

  • A

    不规则需求状态

  • B

    潜在需求状态

  • C

    不健康需求状态

  • D

    充足需求状态

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