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一の膳

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いちのぜん

是什么意思

中文释义

详细释义

名词

一膳。日本宴席的第一道正式饭菜。（日本料理の正式の膳立てで、最初に出す膳。）

日文释义

日本料理の正式の膳立てで、第一番目に出す膳。飯・汁・膾なます・煮物・香の物からなり、客の正面に置かれる。本膳。 → 二の膳・三の膳

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