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松平定胜（1560-1624.5.1），日本战国时代武将、江户初期大名。
日文简介
1560－1624 織豊-江戸時代前期の武将,大名。
永禄(えいろく)3年生まれ。久松俊勝(としかつ)の4男。母は於大(おだい)の方(伝通院)で,徳川家康の異父弟。生後間もなく松平姓をあたえられる。小牧・長久手の戦い,関ケ原の戦いなどで武功をかさね,慶長6年遠江(とおとうみ)掛川3万石の藩主となる。12年山城伏見城代。元和(げんな)3年移封(いほう)されて伊勢(いせ)(三重県)桑名藩主松平(久松)家初代。11万石。寛永元年3月14日死去。65歳。尾張(おわり)(愛知県)出身。通称は三郎四郎。隠岐守(おきのかみ)。
