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下列不属于优质蛋白质食物的是

A
面粉
B
黄豆
C
鸡肉和鱼肉
D
鸡蛋和牛奶

A

本题考查优质蛋白质食物。优质蛋白质食物是禽、蛋、奶、鱼、虾，各种肉类、大豆及其制品等（即动物性食物和大豆类食物）。大多数植物性食物（粮食作物和蔬菜）因纤维素含量高或必需氨基酸含量不足等，导致其蛋白质的吸收率和利用率低，被归为半完全蛋白质食物，

多做几道

学前儿童健康检查不包括

A
家长健康检查
B
入园健康检查
C
定期健康检查
D
日常健康检查

下列属于幼儿园化学消毒法的为

A
机械消毒法
B
煮沸法
C
乙醇消毒法
D
日晒法

儿童定期健康检查时，3岁以下儿童检查的间隔时间为

A
3个月
B
6个月
C
9个月
D
12个月

幼儿园内的体弱儿童不包括

A
营养性缺铁性贫血患儿
B
感冒患儿
C
佝偻病患儿
D
先天性心脏病患儿

儿童每餐进餐时间应为

A
10～20分钟
B
20-30分钟
C
30～40分钟
D
40～45分钟

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