简述学龄儿童的合理膳食。
要素膳的给予方式为______、______、______。
食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。
简述医院营养部门的任务。
基本膳食包括______、______、______和______。
药物对营养的影响有哪些?
题目
答：6～12岁儿童正值小学阶段，游戏和活动减少，学业负担加重，尤其因早晨时间紧张而导致早餐营养不足，因此必须重视学龄儿童的早餐营养，尽可能吃饱吃好。早餐的能量摄入量宜为全天能量摄入量的25%～30%，以满足整个上午学习的能量需要。若早餐不能满足营养要求，可在上午第二节课后增加课间餐。午餐和晚餐的能量摄入量宜各占总能量的35%。
多做几道
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该科目易错题
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