市场调查的方法通常有访问法和实验法两种。

　　(1)访问法就是将拟调查的项目，以面谈、电话或书面等形式向消费者提出询问，以获得所需资料。调查对象可根据调查项目的要求来选择，或采用抽样方法确定。重要的是制定调查提纲。为了估计需求，提纲中应围绕着需求函数中各个自变量变化时，消费者(被调查者)的购买意向和行为来进行。

　　(2)实验法是一种以特定环境为实验市场的调查方法，它具有较大的客观性。它的第一种形式是在现有市场中，根据调查要求，选择一个或若干个具有代表性的市场作为实验市场，然后改变需求函数中的变量(这些变量都是我们需要调查的)，来观察需求在一个时期或若干市场之间发生的变化。这种实验法称现场实验。实验法的第二种形式是实验室实验。它是在一个模拟商店中，让选定的顾客带着一笔事先准备好的钱，在改变需求函数的变量的不同情况下购买商品，然后根据顾客购买行为变化的资料去估计需求。