答：(1)母乳中蛋白质以乳清蛋白为主，在胃内形成的凝块小，易消化吸收;牛奶中蛋白质含量高，但多为酪蛋白，在胃中形成的凝块较大，不易消化。

　　(2)母乳中含不饱和脂肪酸较多，颗粒小，易消化，含丰富的必需脂肪酸;牛奶中脂肪含量虽与人乳相似，但不饱和脂肪酸含量低，不利于消化吸收。

　　(3)母乳中以乙型乳糖为主，利于乳酸杆菌和双歧杆菌的生长;牛奶中乳糖含量较少，主要为甲型乳糖，易造成大肠杆菌生长。

　　(4)母乳中矿物质含量低，但吸收率高，可减轻肾脏的负担，且钙、磷的比例适宜，为2：1，易于吸收;牛奶中矿物质较多，且钙、磷的比例不合适，不利于吸收并可增加肾脏负担。

　　(5)母乳中含有丰富的抗感染物质，可增强婴儿免疫力;牛奶中缺乏各种免疫因子。

　　(6)母乳温度适宜，不易污染，经济方便;人工喂养时配制温度要适宜，哺乳结束后要将所有用具进行消毒，较麻烦。

　　(7)母乳喂养有利于婴儿心理和智能发育;且哺乳可促进子宫收缩，加速子宫复原;还可减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。