注册建造师不得同时担任两个及以上建设工程施工项目负责人。发生下列情形之一的除外：

（1）同一工程相邻分段发包或分期施工的；

（2）合同约定的工程验收合格的；

（3）因非承包方原因致使工程项目停工超过120天（含），经建设单位同意的。因此，可知A正确，B错误。

注册建造师担任施工项目负责人期间原则上不得更换。如发生下列情形之一的，应当办理书面交接手续后更换施工项目负责人：

（1）发包方与注册建造师受聘企业已解除承包合同的；

（2）发包方同意更换项目负责人的；

（3）因不可抗力等特殊情况必须更换项目负责人的。

因此可知CD正确。

注册建造师只能受聘于一个相关单位，相关单位指在具有勘察、设计、施工、监理、招标代理、造价咨询等单位或具有多项上述资质的单位执业。但是不能同时受聘于多个单位。因此，E选项错误。