题目

简述合理膳食的基本要求。

  答:(1)满足机体的需要。(2)撮入的营养素保持平衡。(3)食物对人体无害。(4)食物加工与烹调合理。(5)建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯。

多做几道

病因假设形成的基本方法有哪些?

简述因果关联的推断标准。

名词解释:患病率

简述抽样调查的优缺点。

简述流行病学的研究目的。

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