玉米中烟酸含量较高，但主要为______，不能被利用，烹调时加______处理可以使大量游离烟酸从结合型中释放出来被机体利用。
要素膳的给予方式为______、______、______。
食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。
简述医院营养部门的任务。
基本膳食包括______、______、______和______。
药物对营养的影响有哪些?
最新试题
- 简述结构式观察法的要素。
- 简述设计收集资料的方案前应考虑的问题。
- 荟萃分析
- 名词解释:观察前准备阶段
- 名词解释:霍桑效应
- 英联邦社区护理中最重要的服务形式是A社区护理组织B家庭护理组织C老年人社区护理组织D健康访视组织
- 为老年人提供有效护理的前提和保证是A提高自身业务能力B熟悉老年人的健康需求C定期进行健康检查D及时发现老年人患病的早期征象和危险信号
- 社区传染病二级预防主要是A处理好医疗废弃物，如注射器针头B隔离传染病患者C传染病疫情报告管理D抢救危急重症患者
- 社区护理最突出的特点是A随医学模式转变而出现的新领域B专业性极强C需运用管理学D面向社区和家庭
- 慢性病自我管理的任务不包括A医疗行为管理B增强自我管理的知识和技能C角色管理D情绪管理
该科目易错题
- 下列选项中，只能以收付实现制为核算基础的单位会计是A政府财政会计B行政单位会计C事业单位会计D企业会计
- 我国政府财政会计和行政事业单位会计均以( )为记账本位币。A人民币B美元C欧元D日元
- 我国政府与事业单位会计可以分为( )两大组成部分。A政府会计和事业单位会计B政府财政会计和行政单位会计C政府财政会计和事业单位会计D政府会计和行政单位会计
- 以下属于财政资源配置职能的是（ ）A征收个人所得税B建立社会保障制度C消除外部性D控制货币供应量
- 要实现经济的稳定增长，关键是做到（ ）A物价水平稳定B国际收支平衡C充分就业D社会总供给与社会总需求的平衡
- 强调要素投入和要素收入相对称，在平等竞争的市场经济环境下由等价交换实现的公平是( )A经济公平B社会公平C机会公平D结果公平
- 不论何人消费该种物品都不会导致他人对该物品消费的减少，这种物品是指（ ）A公共物品B公有物品C私人物品D私有物品
- 关于基尼系数描述错误的是（）A用来评价经济效率的指标B反映收入分配结构C与洛伦兹曲线有关D是一个比例
- 将会计信息划分为财务信息和非财务信息的依据是( )A与货币计量是否有关B内容C程序D性质
- 下列各种情况中，可以应用谨慎性要求的是（）A实际支付水电费B投资者对企业投资C发出存货的计价D取得存货入账价值的确定
