简述血糖指数的概念及临床意义。
要素膳的给予方式为______、______、______。
食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。
简述医院营养部门的任务。
基本膳食包括______、______、______和______。
药物对营养的影响有哪些?
题目
答：血糖指数指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖(葡萄糖)耐量面积之比，以百分比袁示。其计算公式为
血糖指数可作为选择多糖类食物的参考依据。在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种，如莜麦面、荞麦面、玉米面等。
多做几道
最新试题
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该科目易错题
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- 我国政府财政会计和行政事业单位会计均以( )为记账本位币。A人民币B美元C欧元D日元
- 我国政府与事业单位会计可以分为( )两大组成部分。A政府会计和事业单位会计B政府财政会计和行政单位会计C政府财政会计和事业单位会计D政府会计和行政单位会计
- 以下属于财政资源配置职能的是（ ）A征收个人所得税B建立社会保障制度C消除外部性D控制货币供应量
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- 不论何人消费该种物品都不会导致他人对该物品消费的减少，这种物品是指（ ）A公共物品B公有物品C私人物品D私有物品
- 关于基尼系数描述错误的是（）A用来评价经济效率的指标B反映收入分配结构C与洛伦兹曲线有关D是一个比例
- 将会计信息划分为财务信息和非财务信息的依据是( )A与货币计量是否有关B内容C程序D性质
- 下列各种情况中，可以应用谨慎性要求的是（）A实际支付水电费B投资者对企业投资C发出存货的计价D取得存货入账价值的确定
