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  膳食纤维的主要生理功能有哪些?

  碳水化合物的主要生理功能有哪些?

  试述与膳食纤维有关的疾病。

  膳食中必须及时供给碳水化合物以分解成_______,维持正常的_______。

  膳食中碳水化合物供给主要部分应该是_______。

  淀粉的主要来源是_______和_______食物。

  膳食纤维的主要特征是_______、_______、_______和_______。

下列关于碳水化合物的说法,错误的是 ( )

  • A

    低分子量的碳水化合物有甜味

  • B

    碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和多糖四类

  • C

    碳水化合物的供给影响蛋白质和脂类的代谢

  • D

    膳食纤维是可利用多糖

对婴儿的营养十分重要的碳水化合物是 ( )

  • A

    蔗糖

  • B

    乳糖

  • C

    葡萄糖

  • D

    核糖

与膳食纤维关系比较密切的疾病是 ( )

  • A

    糖尿病

  • B

    便秘和刺激性肠综合征

  • C

    憩室病

  • D

    结肠癌

  • E

    缺血性心脏病